ゆで論パスタの新しいゆで方奥田政行｜使い回し抜群・ギフト向けに最適公式ショップ簡単受取ゆで論パスタの新しいゆで方奥田政行｜使い回し抜群・ギフト向けに最適公式ショップ簡単受取

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商品説明

比較的綺麗な状態です。
傷みや折り目などはついていません。

山形県鶴岡市出身の山形のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」のオーナー奥田政幸シェフです。
当時絶滅の危機に遭遇していた地元野菜や伝統野菜の伝承、地産地消の食材の紹介など活躍されているシェフです。

タイトル: ゆで論
- 著者: 奥田政行
- 発行日: 2020年12月4日
- ISBN: 978-4-991029-29-2
- 出版社: 株式会社神保町
- デザイン: AUI-AO Design
- イラスト: 大野恵子
- 協力: 土田啓介
- 編集: 松井勇介
- 印刷: 東京印刷株式会社

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