プリンチピディポルチーアエブルニェーラリボッラジャッラスプマンテブリュット Principi di Porcia e Brugnera Ribolla Gialla Spumante Brut 【白/辛口】人気・おすすめ｜使いやすい・旅行におすすめ品質保証全国発送日本国内発送・最短翌日お届け

HOT ! プリンチピディポルチーアエブルニェーラリボッラジャッラスプマンテブリュット Principi di Porcia e Brugnera Ribolla Gialla Spumante Brut 【白/辛口】人気・おすすめ｜使いやすい・旅行におすすめ品質保証全国発送日本国内発送・最短翌日お届け

Name: プリンチピ ディ ポルチーア エ ブルニェーラ リボッラ ジャッラ スプマンテ ブリュット Principi di Porcia e Brugnera Ribolla Gialla Spumante Brut 【白/辛口】 人気・おすすめ｜使いやすい・旅行におすすめ 品質保証 全国発送 日本国内発送・最短翌日お届け
SKU: M1118756283
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プリンチピディポルチーアエブルニェーラリボッラジャッラスプマンテブリュット Principi di Porcia e Brugnera Ribolla Gialla Spumante Brut 【白/辛口】人気・おすすめ｜使いやすい・旅行におすすめ品質保証全国発送日本国内発送・最短翌日お届けの詳細情報

商品説明

ポルチーア・エ・ブルニェーラ家の歴史は起源1181年に持ち、フリウリ西部地域の伯爵爵位と領地の譲与を受けたことに始まる。1500年代にフリウリ・ヴェネツイア・ジュリア州ポルデノーネ県に建設されたカンティーナにてワインを生産。総面積840haのうち、平地のブドウ畑は143.1ha。残りは農家としての牧場やトウモロコシ畑など。エリアはパラマッジョーレ、アッツァーノ・デチモ、ポルチャの3つの生産地区に分かれている。ここは農業活動の中心であり、ワイン製造、および瓶詰め設備において最先端のカンティーナがある。パラマッジョーレは粘土質で赤ブドウを栽培。一方、アッツァーノとポルチャは白ワイン早熟ブドウに適した沖積土の砂利の多い土壌。古樹齢を使用することで香りに豊かさを、そしてステンレスタンクにてブドウ本来の味わいとシャープさを与える。収穫後ソフト圧搾。12時間程モストを清澄し、10でアルコール発酵そのまま熟成。澱引きしないで、そのまま16でアルコール二次発酵。そして、3ヵ月間の瓶内熟成、出荷。豊かな麦わら色。繊細で持続性のある泡立ち。フレッシュ、ミネラル感、並外れた複雑さと骨格の確りとした味わい。蜂蜜、南国フルーツ、白い花のブーケ。華やかな印象をうける。なめらかな口当たりで芳醇な味わい、適度な酸味と、ほろ苦さが特徴の辛口。
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