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2024年3月ベルギーにて購入。
本場イタリア産の人気ブランド「De Cecco(ディ・チェコ)」のスパゲッティ No.12 とNo.413 11袋です。
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種類:スパゲッティ No.12
内容量:500g × 5袋
賞味期限:2026.12.05
種類:スパゲッティ No.413 (日本未入荷)
内容量:500g × 6袋
賞味期限:2026.11.19
▼No.12とNo.413の違いと特徴
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No.12 - スパゲッティ
形状 : 細長い円柱状のクラシックなスパゲッティ。
太さ : 標準的なスパゲッティの太さ(直径約1.8mm)。
茹で時間 : 約10~12分(アルデンテなら9~10分)。
用途 : 汎用性が高く、トマトソース、ペペロンチーノ、カルボナーラ、ボンゴレビアンコなど、さまざまなソースに適応。
特徴:
粒子が粗いセモリナ粉を使用しているため、ソースがよく絡む。
ブロンズダイス製法(パスタを成形する際に使う金型が銅製)によるざらつきがあり、風味豊かな仕上がり。
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No.413 - スパゲッティリーニ
形状 : 細いスパゲッティ。
太さ : スパゲッティNo.12より細め(直径約1.4mm)。
茹で時間 : 約8~9分(アルデンテなら6~7分)。
用途 : 軽めのソースや繊細な料理に適している(例: オイルベース、魚介、軽いクリームソース)。細さを活かし、スープや軽めのパスタ料理にも向く。
特徴:
細さゆえに短時間で茹で上がり、軽い食感。
ブロンズダイス製法で表面に適度なざらつきがあり、ソースとの相性が良い。
▼選び方のポイント
・濃厚なソースやクラシックな料理が目的なら、No.12(スパゲッティ)がおすすめ。
・軽いソースや繊細な料理、短時間で作りたいときにはNo.413(スパゲッティリーニ)が適しています。
料理の用途や好みに応じて選ぶと、最適なパスタ体験を楽しめます
♯パスタ
♯イタリアン
♯フレンチ
♯クリスマス
♯バーベキュー
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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| ブランド | ディチェコ |
オススメ度 4.3点
現在、580件のレビューが投稿されています。