お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
03月07日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
銀座 菊藤 黒打 三徳包丁 180ミリ 青紙割込鋼の詳細情報
銀座 菊藤 黒打 三徳包丁 180ミリ 青紙割込鋼
包丁の仕上げ方法に「磨き」と「黒打ち」があります。
焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残しているものを「黒打ち」仕上げ、すべて磨いたものを「磨き」仕上げといいます。
黒打ち仕上げは、少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。また黒打ちの方が若干錆びにくく錆びても目立ちにくいと言われています。
素材は青紙で、割込みの工法で仕上げているため、切れ味や靭性があり、硬さとしなりを兼ね備えた一本の刃に仕立ています。
プロも家庭でも使えるため、切れ味や求めたり、本格的な料理を始めてみたい方にお勧めの包丁です。
種類···包丁・ナイフ
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
調理器具ランキング
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 23税込13750円 -
マイストア在庫： 49税込7475円 -
マイストア在庫： 75税込7963円 -
マイストア在庫： 101税込9750円 -
マイストア在庫： 28税込6499円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 3.4点
現在、96件のレビューが投稿されています。